Советы по хранению съедобных картинок

Для того, чтобы создать сахарную картинку на торт, используются специальные пищевые чернила и сахарная бумага. Декор кондитерских изделий с помощью сахарных картинок очень популярный. C их помощью можно украсить торт к любому праздничному поводу. Это может быть свадьба, день рождения, юбилей, корпоративные празднования и прочее. Но, прежде чем купить сахарную картинку на торт, следует ознакомиться с некоторыми особенностями ее хранения.

Во многом от того, как именно хранилась съедобная картинка, будет завести ее внешний вид и свойства. Не забывайте, что кондитерское изделие имеет свой срок годности. И сахарная картинка не исключение. В среднем свой привлекательный внешний вид после выкладки на торт, съедобная картинка, хранит не более 6 часов. Но если был неправильно подобран крем в качестве базы, то свои свойства такое изображение может терять намного раньше. Что касается перепада температур, то съедобная печать очень чувствительна к этому. И лучше всего хранить такой декор в сухом и темном месте. Но ни в коем случае не использовать для этого холодильник.

Сегодня купить съедобную картинку на торт можно практически в любом магазине для кондитеров Karamelia. Они разнятся своими размерами, тематикой и предназначением. Такой декор относится к недорогому, но стильному и красивому методу украшения сладких кондитерских изделий. С их помощью можно украсить не только торт, но и капкейк, пирожные, пряники и прочее. При работе с съедобной печатью учитывайте влажность помещения, поскольку это влияет на сохранность готового продукта. Ни в коем случае не допускайте попадания солнечных лучей на сахарные картинки на торт, так как это один из наиболее серьезных торгов этого декора.

Перед нанесением съедобной картинки на торт обязательно выровняйте его и придайте ему надлежащего внешнего вида. В некоторых случаях потребуется использование специального кондитерского геля для закрепления съедобной картинки. Он делает ее более насыщенной и препятствует возникновению трещин на поверхности. Если вы начинающий кондитер, можете смело покупать съедобные картинки на торт, так как такой вариант декорирования выбирают не только для детских праздников, но и для взрослых юбилеев. Это один из наиболее интересных и эффектных методов создать оригинальный небезобидный дизайн. В профессиональных руках кондитера съедобная печать является прекрасным оружием для создания кондитерского шедевра.